Куриные рулеты с начинкой из печени
Вкусное, легкое и полезное блюдо подойдет как для обычного обеда, так и для праздничного стола. Пробуйте! Ингредиенты куриные грудки (без кожи и костей) 3-4 шт. печень куриная 200 г лук репчатый 1 шт. зелень укропа и петрушки соль перец Приготовление пошагово Печень мелко режем, добавляем соль, перец, нарезанный лук, перемешиваем. Куриную грудку надрезаем и разворачиваем. Первый слой начинки - мелко нарезанная зелень, второй слой - печеночная начинка. Сворачиваем в рулеты при помощи пищевой пленки, простукиваем, чтоб не было воздуха, края связываем шпагатом. Складываем рулеты в пакет для запекания и варим в кастрюле с кипящей водой 10 минут, чтоб рулеты держали форму. Разворачиваем пищевую пленку и вместе с соком (его будет много!) перекладываем в форму до запекания, готовим до готовности в разогретой духовке 5-7 минут (по желанию посыпьте рулеты любимыми специями). Нарезаем, подаем со свежими овощами, приятного!